Cursisten Gastronomisch koken te Lokeren gaan de heksen-kook-toer op

Dit jaar geen Week van de Smaak, maar wel een reuzengezellige Halloween-sfeer in de kookklassen van Lokeren, en dat een hele week lang.

De cursisten gaan de uitdaging aan. De ene brengt vlagjes mee, de andere zorgt voor aangepaste servetten, en velen zijn verkleed. Zelfs de leerkracht van de dagschool is zo enthousiast dat zij het plafond met zwevende spoken versiert!

De lessen verlopen zeer gemoedelijk. Elke groep werkt één of twee gerechten uit en iedereen zorgt voor iedereen. Als het voorbereidende werk gedaan is, is ook de tafel mooi gedekt en branden de kaarsjes.

Bij een lekker "bloedrood" aperitiefje is er tijd voor een aangename babbel: de ideale gelegenheid om elkaar wat beter te
leren kennen.

Getooid met heksenhoed of aanverwant versiersel genieten we van het lekkere eten.

Recept van de bloedrode cocktail "Avondrood"

Benodigdheden     - 4 dl wodka met wijnsinaasappel (red puchkin)     - 2 dl citroensap     - 4 dl ananassap     - 1 liter Cava Werkwijze     - Meng de red puchkin met citroensap en ananassap     - Laat alles goed koelen     - Voeg er net voor het opdienen de gekoelde Cava aan toe en schenk fris     - Schenk bij voorkeur in champagneglazen

En de volgende feestactiviteit? Die plannen we gegarandeerd in december. We houden jullie op de hoogte.